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イメージ図

　
では、さっそくアイシングクッキーの作成にとりかかります♪

■持ち方
　
三角のアイシングの一番遠い辺に平行になるように親指をそろえます。
　
　

　
■出し方
　
ふち取り用のアイシングの角を2mm切ります。
　
　

　
【直線】
アイシングを出し始めて、最初の点と最後の点だけクッキーへ付けて間を通るときはアイシングを浮かせた状態で移動し、場所が決まったらゆっくり下ろすイメージで直線を引きます。
直線がよれよれだどちょっとかっこ悪くなってしまいますので、直線を描く時は繊細な作業が必要になります。
　
【点】
点を描くときはアイシングを垂直に立てて出します。
角が立ってしまったら、水で湿らせた筆でなでて角をなくします。
　
【しずく】
しずくを描くときは45度の角度でアイシングを出して、徐々に手前にしぼませます。
しずく2つでハート、5つでお花を作ることができます。
　
【円】
円を描くときは、直線の描くときと同じ要領で、手元が見える方から描きます。
右利きの人は上から時計回りでアイシングを出すと描きやすいでしょう。
　
　

【ドレスのポイント】
　
ふち取りの基本は、クッキーの端より2mm程度内側に中間のアイシングでふち取ることです。
　
クッキーを触ったり場所を移動するときに指がぶつからないようにします。
　
　

　
もし失敗してしまっても大丈夫！
　
つまようじで失敗した部分を払って取り除いてしまいます。
　
放置すると固まってしまうので、間違ったら早めに取り除くようにしてください。
　
　
頭の中でデザインを考え、色分けをする場合は色分けをするエリアを中間のアイシングでふち取って
あげましょう。
　
ふち取りが終わったら、ゆるめのアイシングで塗りつぶしていきます。
　
塗りつぶし用も角を2mmほどきります。(ふち取りよりは太くてもＯＫ)
　
塗りつぶし用のアイシングは、クッキーにこすり付けるようなイメージで塗ります。
　
ふち取りして決めた枠内からはみ出さないように注意してください。

　
1箇所で出しすぎてしまったら必要な分同じエリアに均等に伸ばしていきましょう。
　
2色のときは隣と色が混ざらないように注意が必要です。
　
色と色の境目にメリハリをつけたいときは1色塗り終わったら少し時間をおいてからもう1色塗ります。
　
乾く前に塗りつぶしてしまいましょう。
　
これでドレスの土台が完成です。
　
　
　
【傘のポイント】
　
傘の部分の中間線はメリハリをつけるために縦に重なるように2重線にしていきます。
　
　

　
柄の細い部分は陥没する場合があるので、ふち線の間に線を1本入れてあげると立体感ができます。
　
塗りつぶすときは穴を埋めるような感じでゆるめのアイシングを塗ります。
　
　

　
【あじさいのポイント】
　
あじさいを描くときは、なじみ模様といってゆるめのアイシングを流し込んだ上に、
　
別のアイシングを落として模様を作ります。
　
まず、ゆるめのアイシングで「まるかいてちょん」の形を描きます。
　
つまようじで外側から内側の点の部分目がけてアイシングを引っ張ります。
　
　

　
これをバランス良く4箇所ほど行うとあじさいの完成です。
　
葉っぱの形も同様、葉っぱの外の形をゆるめのアイシングで作り、中に2本横線を引きます。
　
葉っぱの根元から葉先の方へつまようじで縦に伸ばすと出来上がります。
　
　

　
　
それぞれ、土台のふち取り、塗りつぶしが終わったら、今度は装飾などのデコレーションを行います。
　
個性が出て、同じ型で作っていても全然違った見た目に変身します♪
　
中間のアイシングでリボンをつけたり、しずくのマーク、ジグザグのマークをつけたり
　
それぞれのイメージするデザインを作っていきます！
　
てるてる坊主に顔を足して、ハートのクッキーには、先生が作ってきてくれた、
　
砂糖でできたお花をつけました♪

　
これでアイシングクッキーの完成です☆
　
　

　
最後に、今回の会場だったCafe 202さんで有名な極厚パンケーキをいただきながらアフタートーク(女子会)を楽しみました♪
　
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