コンセプト
日本料理(和食)にとらわれず、世界の料理を取り入れた新しく、粋なお料理。
刺身にキャビア、茄子にフォアグラ･･･
大人たちがお酒とともに味わう、遊び心のある四季の味覚をお楽しみください。
― 店名について
食、酒、技、空間そして人
すべてでお客様に尽くしたい―
そう願い「つくし」と名付けました。
粋で新しい和のお食事と、選りすぐったお酒をご堪能ください。
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こだわり
茄子とフォアグラ、海苔とカチョカバロ･･･
意外な組み合わせで、大人の「粋」を表現しました。
和食は日本人の伝統的な美意識の表現。
その要素の一つが「もてなし」。
食を通じてお客様に尽くします。
東北六県の地酒、日本全国の貴重銘柄、果実酒からワインまで
選りすぐりのお酒をご用意しました。
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店内
木の温かみが感じられる空間。
和室は掘りごたつになっており、
ゆったりとくつろげます。
カウンター席では板前の技を見ることも。
個室は和室の他、
イス席もご用意しております。
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MiK㈱系列店 -Copyright©MiK Food Service-
トニーローマ
017-776-5551
青森市長島1-6-6 A-BAY 2F
11:00-23:00 (ランチLO.15:00)
(LO.食べ物22:00／飲み物22:30)
(年中無休)
► 基本情報
Cafe&Soft cream あおいとまと
017-752-9588
青森市堤町1-4-1
リンクステーションホール青森 1F
11:00-17:00(LO.16:30)
※館内(大ホール)イベントのある日は11:00-19:00(LO.18:30)
(第三月曜定休、他施設休館日)
► 基本情報
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► 粋和食つくし
