◆らーめん工房 繁 (2015/06/24 更新)
酸辣湯麺
780円
【 麺 】
中太麺
【 スープ 】
鶏ガラ・干しエビ
にんにく・昆布・生姜
【 具 】
豚肉と筍の細切り
小松菜・卵
キクラゲ
青森に酸辣湯麺を
広めたお店
こちらの酸辣湯麺は、具材にこだわっているだけあり、それぞれの旨味が良く出ています。鶏ガラや干しエビなどから取ったダシが、酸味とオリジナルでブレンドしているラー油のバランスが抜群の一杯です。
ラーメンのお供メニュー
アンニン豆腐
400円
半チャーハン
350円
ムースーロー丼(ハーフ)
350円
ホイコーロー丼(ハーフ)
350円
お店から一言
仕入れの段階から、仕込み・調理まで、各素材にこだわりを持って作っています。
塩味をベースにしたラーメンにも力を入れているので、ぜひ食べてみてください。
塩味をベースにしたラーメンにも力を入れているので、ぜひ食べてみてください。
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