＃２０５
ブルフルールのスイートポテト
今回は青森市浜田にある、Bleue Fleurさんから、スイートポテトをご紹介。
惜しまれながら閉店した青い花のスイートポテトからレシピを受けついだ大人気の商品です。
素材の味を生かすため、卵とバターとお砂糖が基本です。だから・・・サツマイモ本来の味をお楽しみいただけます。
ほんわか、ほのぼの笑顔のスタッフが皆様のおこしをお待ちしております。
２月は『テーマギフト』をコレクション☆
こちらの商品：スイートポテト
PRICE：約２～３人前のサイズ ７００円
PRICE：約４～５人前のサイズ １，０００円
取扱店：Bleue Fleur／青森市浜田
：自慢の手作りスイートポテト☆
【 今日の雑学はくちょん 】
スイーツのイメージが強いサツマイモだけど、洋菓子として加工しているのは、ほとんど日本だけって知ってた?サツマイモは英語でスイートポテトと呼ばれ、つまり「甘いジャガイモ」と言うわけである。アメリカでは、イモの種類が少なく、そのほとんどがジャガイモで、わずかにサツマイモがある程度。ホックリと甘いスイートポテトは、栗きんとんなどからヒントを得た日本のお菓子なのです。
僕のくちってスイートポテトみたいじゃね。
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