◆中華そば なり田 (2016/08/24 更新)
青森煮干し中華そば
並盛(1玉) 650円
【 麺 】
太ちぢれ麺
【 スープ 】
いわし煮干し100%
【 具 】
チャーシュー･メンマ
ネギ･のり･玉子
澄んだスープ
どれもいわし煮干しのみを使用したスープは濁りがなく、とても優しい口あたりです。具は厚めで、特にメンマは食べ応えがあります。かん水を一切使用していないという麺は、うどんのような喉ごしでちぢれ麺なので食感が◎
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並盛(1玉) 700円
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お店から一言
当店は鶏や豚骨などの動物系を使用せず、いわし煮干し100%の黄金スープなので、雑味のないマイルドな口あたりです。
麺もスープに配慮して無かんすいなので、最後まで飽きのこない味わいとなっています。
是非一度食べてみてください。
麺もスープに配慮して無かんすいなので、最後まで飽きのこない味わいとなっています。
是非一度食べてみてください。
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