いわきやほんてん / 名所・観光地・販売

岩木屋本店

自然の恵みあふれる津軽の味をお届けします

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岩木屋本店は岩木山西南にあり、藩政時代から泉源として知られる嶽温泉郷の中に位置しております。
店頭での旬の山菜販売を始め、山菜味付加工品、山菜水煮、竹の子押し鮨 等を販売しています。

店舗情報

店名岩木屋本店
ショッピングジャンル 食品, 食品その他, 名所・観光地
TEL 0172-83-20400172-83-2040
※お問い合わせの際は「"ポみっと!"を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所青森県弘前市大字常磐野字湯の沢7-1
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営業時間8:00~17:30
定休日
お支払い現金
駐車場有(5台)
ホームページ

http://www1.enekoshop.jp/shop/iwakiya/

メニュー・きのこなんばん漬
地元産青なんばんとなめこ、舞茸、しめじを煮込み辛味を効かせ仕上げました。

・山菜にしん
にしん、山ふき、竹の子を一緒に煮込み、昔懐かしい味に仕上げました。

・昆菜にしん
にしん、山ふき、竹の子、昆布を昔ながらの味付けで煮付けました。

・棒たら煮
棒たら煮付けに竹の子を加え煮付けました。

・みずのおしんこ
カリカリと歯ざわりのよいみずを生姜の辛味を効かせておしんこにしました。

・山うどたまり
青森県産の山うどを醤油で味付けしました。

・嶽きみのコーンスープ
当社自慢のクリームシチュールーと岩木山麗で育った甘い「嶽きみ」を使用したコーンスープです。

・嶽きみの食べるスープ
嶽きみ(とうもろこし)、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、人参がたっぷり入った具だくさんスープです。

・嶽きみのまぜご飯の素
温かいご飯約2合に混ぜるだけで、プチプチと弾ける触感と「嶽きみ」ならではのジューシーな甘さが口いっぱいに広がるご飯が出来上がります。

・清水森ナンバ飯
甘みを含んだまろやかな辛味と、風味の良さが特徴の「清水森ナンバ」。具だくさんで程よい辛味が後引く美味しい炊込みご飯に仕上げました。

・ほたて炊込みご飯の素
青森県産ほたてと山の幸の豊潤な美味しさ。

・りんごカレールー
選び抜いた原料を直火の釜で少量ずつ丹念に焼き上げました。青森県のりんごとスパイス、フルーツチャツネで調和された味わい深いカレールーです。

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