味噌とカレーの風味に
牛乳が華麗にマッチング！
学生への愛が生んだご当地ぐるめ
「味噌カレー牛乳ラーメン」。
聞いただけでもインパクトのあるネーミングのこのラーメン。発祥は青森市の「味の札幌」だという。
1970年代、ラーメンにケチャップやマヨネーズ、コーラなど、様々なものを入れて食べるというブームが中高生の間で流行。そんな中こんな噂が流れたそうなんです。
「みそラーメンにカレーとミルクを入れて食べるとなぜかうまい」。
当時ご当地ラーメンを研究していた店主は、学生たちの強い要望を受け「味噌カレー牛乳ラーメン」を正式なメニューとして売り出しました。
今では店主の弟子たちが青森市内で「味噌カレー牛乳ラーメンを」継承し、いまもなおご当地ラーメンとして青森市民のみならず全国にファンを増やしています。
味噌カレー牛乳ラーメンを食べられるお店一覧
イチオシ情報
新着情報
今回お贈りする「味噌カレー牛乳ラーメン特集」では青森市内で味噌カレー牛乳ラーメンが味わえる店舗をご紹介！実際に食べてみると想像をこえる深みとコクに驚くと思いますよ。青森のご当地B級グルメ、ぜひご賞味くださいね。