元祖･青森のっけ丼 | まるっとあおもり検索サイト「ポみっと！」

日本語中文(簡体)中文(繁体)

のっけ丼とは

市場内のお店に並ぶ青森ならではの新鮮な魚介類をはじめ、惣菜、地元の特産物や名物から、自分の好きな具材、好きな量をチョイスし温かなごはんにのっけて食べる丼です。
青森をてんこ盛りにのっけて、元祖「青森のっけ丼」をお楽しみください。

お知らせ
　新型コロナウイルス感染拡大防止に伴うGW臨時休業のお知らせ (2020.04.20)
　青森のっけ丼営業について (2020.04.01)

市場MAP
のっけ丼を作る
アクセス
基本情報

🐟 のっけ丼完成までの道のり 🐟

①チケット＞

②ご飯＞

③具材＞

④完成後＞

☺︎おまけ

①チケットを手に入れる

「のっけ丼」のチケットを案内所で購入します。
(10枚券:1,300円・5枚券:650円)

のっけ丼の案内所では、「津軽弁」を話すスタッフが笑顔でお出迎え！
のっけ丼の説明から市場内情報など、何でもお気軽にお尋ね下さい。津軽弁が分からない時は一声掛けると標準語に切り替えます。国外からのお客様にも、身振り手振りで対応します。

ワンポイントアドバイス！
案内所カウンターには、お味噌汁を提供しているお店の本日のお味噌汁一覧が書かれたボードがあります。
「汁物がほしい！」という人はぜひ回る前にチェックしましょう♪

②ご飯を手に入れる

赤い看板のあるお店で丼ご飯に引き換えます。
(並盛りチケット1枚・大盛りチケット2枚)

市場内にはご飯を提供しているお店が5件あり(赤い看板が目印)、チケットと引き換えにご飯を手に入れることができます。案内所のスタッフがご飯の量や炊き上がりを確認して、お客様がスムーズにご飯を手にできるように案内します。お盆も用意してますので、ご利用下さい。

並盛り(普通盛り)と大盛りの違いって？
チケット1枚分の差はこちら→ 並盛り／大盛り
※文字をクリックすると画像が表示されます。
※ご飯の量はグラムではなく目分量となりますのでご了承ください。

③具材をのっけよう！

市場内、約30店舗あるお店でお好きな具材と引き換えよう！

いよいよ青森の美味しい食材をのっけていきます。市場内を回りながら、お店で好きな具材をチケットと交換して丼にのっけていきます。具材によって必要なチケットの枚数が違うので、チケット枚数をチェックしながら上手に引き換えましょう。
海産物以外にも、お味噌汁や惣菜、お肉などがあります。お店ごとに並ぶ具材が違ったり、同じ具材でも切り方や造り方が違います。

④完成したら･･･

丼が完成したらあとは食べるだけ！生ビールも500円(現金)で販売しております！

市場内の休憩所または2階の休憩所をご利用ください。チケットは余っても換金はできませんので、必ず使い切りましょう。また、チケットは使い切ったけどまだのっけ足りない！という方は、案内所にて追加購入ができます。1枚からバラ売りもできるのでお気軽に案内所へお越しください。
各休憩所には、箸、醤油、わさびなどがありますのでご自由にお使いください。トイレは1F、2Fに完備しております。
のっけ丼は生ものなので、お持ち帰りは出来ません。各店舗からお刺身･鮮魚などは、お持ち帰り用に購入できますのでご相談下さい。

☺︎おまけ

【ユーザー限定】ポみっと！がお伝えする🉐情報をご紹介♪

其の壱：チケットを購入又はご飯をもらう前に市場の中を回ろう

皆さん、ご飯をもらってからお店の中を回っていませんか？
大好きなネタ、ご当地食材に季節物･･･いざ「のっけ！」と思っても、たくさんあって迷ってしまいます。それもまた楽しいですが、のっける前にご飯が乾いちゃったらちょっと残念ですよね？先に市場内をぐるっと回って『これは絶対にのっける！』と思うものを1つ2つピックアップしておくと、のっけ始めるときにスムーズですよ♪

其の弐：回るときはお盆置き場を利用orチケットを切り取っておこう

お盆で両手がふさがっていると何もできませんよね？お店の前には手荷物やお盆を置くための台があるので、チケットを渡すときや買い物をするときぜひ利用しよう！
また、チケットはあらかじめ1～2枚ずつに分けておくと、回るときの時間短縮になるので便利ですよ♪

其の参：狙い目の曜日がある･･･!?

実は、毎日行っているのっけ丼、狙い目は月曜日って知ってましたか？
平日なのに何故？と思うかもしれませんが、この日に限ってはネタのボリュームが少しだけ増えたり、サービスしてくれたりするお店があるそう。これは、翌火曜日が定休日のため。鮮度が命の市場ならではですよね。
ただ、その日の水揚げ状況などにも左右されるのであしからず。

アクセス

青森駅

■JR青森駅よりお越しの場合■　JR青森駅正面出口より徒歩約5分