青森
あおもり食命人自立活動支援事業（あおもり食命人育成事業 後継事業）
会場：リンクモア平安閣市民ホール
開催日時：2016年2月14日(日)13:00-16:00
お問い合わせ先：TEL:017-732-9354（青森県 食の安全・安心推進課 企画調整グループ）
私たちが普段何気なく食べているものは、誰が・どんなところで・どうやって作られたものでしょうか？ そこにはどんな人たちが関わっていたのでしょうか？ 確かな視点・新たな着想で現代の食をとりまく問題を取り上げた 西日本新聞社の連載「食卓の向こう側」の編集委員である佐藤弘氏 自然界の命の循環から、より健康に配慮した食生活について語る 佐賀県の有機農家・ＮＰＯ大地といのちの会代表の吉田俊道氏 食べる人の明日の心と体を考え料理を提供する「あおもり食命人」 そして、参加されるみなさんと共に、私たちの食について考えます。 あおもり食命人の料理の試食もあります。 是非、ご参加ください！ 【内容】 あおもり食命人シンポジウム（１３:００～１６：００） 講演１「私たちの『食』を考える」 佐藤弘氏（ジャーナリスト・西日本新聞社編集委員） 講演２「こころも体も食からはじまる」 吉田俊道氏（有機農家・ＮＰＯ大地といのちの会代表） あおもり食命人の活動発表 小笠原克子氏（漬物製造・農家：東北町） 一戸美幸氏（まきば保育園：青森市） トークセッション 「あおもり食命人の“今”と“これから”」 あおもり食命人の料理の試食（１１:３０～なくなり次第終了） ※一般県民、食育関係者、生産者、あおもり食命人 ５００名（参加は無料です） ※参加にはお申し込みが必要です。 TEL:017-732-9354（食の安全・安心推進課 企画調整グループ）
